CONCEPT

Schola (スカラ) は ラテン語で
「学校」という意味です。
学校であり、レストランでもある。

生産者、料理人、スタジエ（研修生）
そしてお客さま。

誰が欠けても成し得ないその味わいと
流れるその時間が
最高の体験となりますように…

–　未来の料理人と、新たな挑戦へ。

MENU

Dinner Course
ディナーコース …..9,900Yen (税込)

＜全９品＞
アミューズ
前菜３品
魚料理
肉料理
〆料理
デザート
ハーブティー

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19時一斉スタート

※メニュー内容は、2ヶ月ごとに変わります。

※天候や食材の入荷状況によって、
コースの内容が変更になる場合がございます。

※お任せコースのみとなりますので、
ご予約時に食材のアレルギーや召し上がれない食材が
ございましたらお知らせください。

Wine Pairing
ワインペアリング …..6,600Yen (税込)
シニアソムリエがお料理に合わせた
選りすぐりのワインをセレクト。
６杯のワインと料理とのマリアージュを
お楽しみください。

Glass Wine
グラスワイン …..880Yen〜(税込)
Glass Champagne
グラスシャンパーニュ …..1760Yen(税込)
Non-Alcohol Drinks
ノンアルコールドリンク …..660Yen〜(税込)

ワインペアリング以外にもグラスでのご注文など
ご要望にお応えする事が可能です。
詳しくはスタッフまでご相談ください。

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当店では、飲食独立希望者は
研修プログラムを受講することが可能です。
詳細は下記リンクから御覧ください。

INFORMATION

Google Map

日比谷線・東急東横線　中目黒駅から徒歩7分
東京都目黒区青葉台1-25-10　バウ青葉台2階

営業時間：19:00 -21:30
（コースは19時一斉スタート）

※一斉スタートとなりますので、10分前までに
ご来店いただきますようお願いいたします。
お時間に間に合わない場合には、
全品をご提供できない場合がございます。


定休：日曜日・月曜日

※不定休でお休みを頂戴する事も有ります。
ご予約ページでご確認ください。